parker farm table / パーカーファームテーブル

parker farm table / パーカーファームテーブル

ニューヨーク(NY)で料理人として腕を磨いたパーカーが、美味しいを追及してたどり着いたのは素材から見直すこと
NYからほど近いダンベリーでパーカー自らが栽培した採れたて野菜を提供する
「PARKER FARM TABLE」というレストランをオープンする
そんなパーカーがランチシーンをもっとおいしくするランチBOXシリーズをつくった

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